20 Luglio 2015 - Fatina Pasticcina
GNOCCHI MARE E TERRA
INGREDIENTI per 4 persone 1 KG di gnocchi PER IL SUGO 300 gr di vongole 200 gr di gamberetti 2 cucchiai colmi di pesto 3 zucchine 5/6 fiori di zucca 1 Scalogno sale,olio In padella …
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GELATO PESCHE E AMARETTI
INGREDIENTI 1 kg di pesche mature 6 Amaretti Mezza fiala di mandorla 1 bicchiere di zucchero a velo 2 cucchiai di panna fresca Pulire e tagliare le pesche ,frullare con tutto il resto e mettere …
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ROTOLO DI SPINACI
INGREDIENTI 200 gr di spinaci cotti 4 uova grandi 2 bei cucchiai di parmigiano grattugiato Frullare tutto insieme,versare sulla teglia con carta forno non troppo sottile,cuoci per 15/20 minuti a 180 gradi Farcire a piacere,io …
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TACCHINO TONNATO
INGREDIENTI per 4 persone 400 gr di Fesa di Tacchino del banco Salumi Per la Salsa Tonnata light 1 bicchierone di latte di Soia Provamel 3 cucchiaini di senape 1 pizzico di sale Succo di …
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INSALATA RUSSA VEGANA
INGREDIENTI Maionese; 1 bicchierone di latte di soia Provamel 3 cucchiaini di senape Succo di mezzo limone Olio di mais Con il mixer a immersione lavorate latte,senape e succo limone,poi a filo aggiungete l’olio finché …
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INVOLTINI DI TACCHINO FREDDI
INGREDIENTI per 4 persone 6 fette di Tacchino sottile 3 zucchine 4 carote Olio Sale Timo Rosmarino Lavare le verdure e tagliare a strisce sottili con il pelapatate,dategli uno scotto veloce in acqua bollente salata …
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BRESAOLA A MODO MIO
INGREDIENTI PER 2 PERSONE 100 gr di Bresaola Mezzo mazzo di Rucola 10 datterini 4 funghi champignon Un cucchiaio di pesto Grana in scagli Aceto balsamico Olio Evo
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PLUMCAKE SALATO
INGREDIENTI 200 gr di farina di farro integrale 1 bustina di lievito per torte salate 1 zucchina a dadini 2 cucchiai di pesto 1 etto di Prosciutto cotto a cubetti 3 uova 100 gr latte …
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ROTOLO DI ZUCCHINE,SALMONE E PHILADELPHIA
INGREDIENTI 4 zucchine 4 uova grandi 2 bei cucchiai di parmigiano grattugiato Frullare tutto insieme e cuocere su carta forno per 15 minuti a 180 gradi Ripieno 100 gr Salmone affumicato 1 pacchetto di Philadelphia …
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CROSTATA MORBIDA
INGREDIENTI 180 gr di Farina 100 gr di zucchero 3 uova 3 cucchiai di latte 1 bustina di lievito 55 gr di burro fuso Montate a crema le uova con lo zucchero Aggiungere burro e …
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