TORTA PARADISO ALL’ARANCIA
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INGREDIENTI
100 gr di Farina di Semola
100 gr di Fecola
4 uova
200 gr di burro fuso
150 gr di zucchero
1 Arancia non trattata
Montare gli albumi a neve ferma con un pizzico di sale
In un’altra ciotola montare i tuorli con lo zucchero,quando sono belli spumosi aggiungere la farina un cucchiaio alla volta per mantenerli spumosi e poi a filo il burro
Infine mercolare il tutto con gli albumi mescolando dall’alto verso il basso e amalgamare con la scorza di arancia grattugiata
Ungere e infarinare uno stampo da ciambellone,versare delicatamente
Cuoce a forno statico per 45 minuti circa a 180 gradi
TORTA SOFFICE DI MELE
INGREDIENTI: 150gr di farina 150 gr di zucchero 3 uova 1 cucchiaino di lievito per dolci 100 gr di burro fuso 2 mele a fette sottili Impastare tutto in planetaria( o con le fruste) Versare …
TORTA YOGURT E FARINA DI NOCCIOLE CON FICHI
INGREDIENTI 200 gr di Farina Tipo 1 o 2 150 gr di zucchero 3 uova 6 fichi o 2 mele o altra frutta a piacere 50 gr di farina di nocciole(potete farla tostando e frullando …
TORTA VISCIOLE E RICOTTA
INGREDIENTI PER LA FROLLA 400 gr di Farina 0 250 gr di Burro Morbido 180 gr di Zucchero la scorza di un limone naturale 4 tuorli Lavorare velocemente tutti gli ingredienti e mettere a riposare …
TORTA SOLO ALBUMI
INGREDIENTI: 12 albumi 350 gr di zucchero (200gr poi 150gr) 150 gr di farina 1 cucchiaino e1/2 di cremor tartaro estratto di vaniglia o di mandorle a piacere 1 pizzico di zucchero Montare …
TORTA IN TAZZA
INGREDIENTI PER 2 TAZZE: 40 gr di Farina integrale 40 gr di Zucchero 20 gr di Cacao 1 Uovo 30 ml di Latte 30 ml di Olio 1 cucchiaino di Nutella la punta di un …
