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TORTA YOGURT E FARINA DI NOCCIOLE CON FICHI

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INGREDIENTI

200 gr di Farina Tipo 1 o 2

150 gr di zucchero

3 uova

6 fichi o 2 mele o altra frutta a piacere

50 gr di farina di nocciole(potete farla tostando e frullando nocciole intere)

70 gr di burro fuso

125 gr di yogurt alla vaniglia

1 bustina di lievito per dolci

3 cucchiai di acqua calda

Montare con le fruste le uova con l’acqua,poi aggiungere gradatamente lo zucchero,lo yogurt il burro fuso raffreddato e le farine a cucchiai un pò alla volta

Versare nella tortiera con carta forno e adagiare la frutta scelta a fettine nell’impasto

Cuocere per 40 minuti in forno statico a 180 gradi

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