BROWNIE SENZA GLUTINE
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INGREDIENTI
70 gr di Farina di Riso
50 gr di Farina di Quinoa
250 ml di latte(anche vegetale)
150 gr di Cioccolato Fondente(50 gr in scaglie vanno tenuti a parte)
50 gr di Cacao Amaro
100 gr di Olio di Riso
2 bei cucchiai di Miele
1 Cucchiaio di Amido di Tapioca
Mezza Bustina di Lievito vegano per dolci
Mettere tutte le farine in planetaria,sciogliere 100 gr di cioccolato nel latte caldo
Aggiungere alle farine il miele,l’olio ed il cioccolato fuso
aggiungere i 50 gr di cioccolato in scaglie,versare nello stampo con carta forno e infornare a 180 gr per 25/30 minuti