CESTINI DI FROLLA CON RICOTTA E CIOCCOLATO
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Ingredienti:
250 g farina,
150 g burro,
100g zucchero,
1 uovo,
1 tuorlo,
sale ,
vaniglia ,
scorza limone.
Ripieno:
200 g ricotta,
1 uovo,
50 g cioccolato in scaglie ,
cannella,
1/2 bacca vaniglia
,100 g zucchero .
Stendere la pasta 3/4 ml , con un coppa pasta fare dei dischi da 12 cm e altrettanti da 9 . Foderare dei stampini di alluminio fino all’orlo , mettere il ripieno e chiudere con i dischi più poccoli, In forno a 180 x 20 ‘ circa , spolverare con zucchero a velo e riccioli di cioccolato!
CROSTATA FRAGOLE E RABARBARO
INGREDIENTI PASTA FROLLA 400 gr di Farina Macinata 1 180 gr di Zucchero 250 gr di Burro Morbido 4 Tuorli Lavorate velocemente tutti gli ingredienti,formate un panetto e mettete in frigo almeno 30 minuti Stendere …
VIRGOLA CON CREMA GIANDUIA E GRANELLA DI NOCCIOLE
INGREDIENTI PER LA FROLLA: 200 gr di farina 100 gr di burro morbido 100 gr di zucchero 3 tuorli Scorza di un limone Lavorate velocemente gli ingredienti e mettete a riposare in frigo 1 …
TORTA CUORE CIOCCOLATO
INGREDIENTI 175 gr di burro 175 gr di zucchero 175 gr di cioccolato fondente 4 uova 90 gr di farina 1/2 bustina di lievito per dolci Montare lo zucchero col burro.Dividere i tuorli dall’albume,i tuorli …
BROWNIE ALLE NOCCIOLE
INGREDIENTI 175 gr burro 2 cucchiai di cacao amaro in polvere 200 gr di cioccolato fondente 100 gr di farina 00 1 cucchiaino di lievito per dolci 60 gr di nocciole un pizzico di …
ROTOLO CIOCCO-COCCO
INGREDIENTI ROTOLO: 100 gr di farina 4 uova 100 gr di zucchero Vaniglia Mezza bustina di lievito Montare le uova con lo zucchero poi aggiungere gradatamente le polveri Versare il composto su una teglia con …
