BUNDT CAKE YOGURT-MIRTILLI-CARDAMOMO
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INGREDIENTI
200 gr di Farina Tipo 1
50 gr di Farina di Riso
50 gr di Maizena
3 uova
170 gr di Zucchero
100 gr di Burro morbido
250 gr di Yogurt greco
1 bustina di lievito
200 gr di Mirtilli freschi
la scorza di 1 Lime
1 cucchiaino da caffe di Cardamomo in polvere
Montare le uova con lo zucchero,versare piano le farine,il lievito,il burro e lo yogurt sempre con le fruste in movimento
A mano aggiungere mirtilli e cardamomo
Infornare nello stampo Bundt Cake imburrato e infarinato a 180 gradi per 45 minuti
Va fatta raffreddare capovolta per facilitare l’uscita dallo stampo
CIAMBELLA ALL’AMARETTO
Dividere impasto bagnato e impasto asciutto IMPASTO asciutto: mezza confezione di amaretti tritati, 300 gr di farina, 100 gr di zucchero, 80 gr di burro un uovo. Tenere da parte l’altra metà di confezione …
RISOTTO PORCINI E MIRTILLI
INGREDIENTI PER 4 PERSONE 300 Gr di Riso Baldo 2,5 lt di Brodo di Gallina 6 Porcini medi 100 gr di Mirtilli freschi 3 spicchi di Aglio olio Evo Sale 60 gr di Burro 1 …
LINZER TORTE
IMPASTO FROLLA ALLE NOCCIOLE:450 gr di burro 450 gr di farina di nocciole 450 gr farina 00 150 gr zucchero a velo 200 gr zucchero di canna 2 uova 1 tuorlo 25 gr succo …
PAN BRIOSCHE SOFFICISSIMO ALLO YOGURT
Ingredienti 500 gr di Manitoba 500 gr di farina autolievitante 220 gr di zucchero Una bustina Mastro fornaio Pane angeli 2 uova 200 gr yogurt bianco greco 100 gr di burro morbido 400 ml …
CIAMBELLA VEGANA AL CAFFE’ D’ORZO
INGREDIENTI 160 gr di farina integrale 2 cucchiai di malto d’orzo 1 cucchiaio di olio di semi 1 bustina di lievito 150 gr di acqua tiepida in cui scioglierete 2 cucchiai di caffè solubile d’orzo …
