PIADINA ROMAGNOLA DI NONNA PINA
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INGREDIENTI
1 KG FARINA 0
18 CUCCHIAI DI OLIO EXTRAVERGINE
2 BICCHIERI DI ACQUA TIEPIDA
SALE Q.B
IMPASTARE TUTTI GLI INGREDIENTI,LASCIARE RIPOSARE ALMENO 1 ORETTA IN FRIGO
FARE DELLE PALLINE DA 100 GR E TIRARLE COL MATTARELLO
CUOCI SU TESTO IN GHISA DA PIADINA,OPPURE IN PADELLA ANTIADERENTE
PIADA GAMBERI E SALSA ROSA
RICETTA PIADA NEL BLOG FARCITURA: 500 gr di Mazzancolle Insalata tipo Iceberg Pomodori Datterini Rucola 1 mazzo Maionese Ketchup Tabasco Sale Pulite e lessate velocemente le Mazzancolle Preparate una bella insalata mista senza condirla La …
PIADA SFOGLIATA
INGREDIENTI 1 KG di Farina per Piadina oppure 0 18 cucchiai di Olio extra Vergine 1 Bicchiere di Acqua Tiepida 2 Cucchiai di sale 500 gr di Strutto di Maiale artigianale Impastare tutto e lasciar …
MILLEFOGLIE DI PIADINA
INGREDIENTI 2 PIADINE SQUAQUERONE FICHI CARAMELLATI Taglaire 6 dischi con un coppapasta nelle 2 piadine intere,scaldarli e montarli a millefoglie con squaquerone e fichi caramellati
