FROLLA MONTATA ALLO YOGURT
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INGREDIENTI
500 gr farina 00
2 uova
125 gr yogurt (io l’ho usato al limone )
125 gr burro morbido
250 gr zucchero semolato
1 bustina lievito per dolci
1 pizzico di sale
Lavorate il burro con lo zucchero fino ad ottenere una crema densa quindi aggiungete lo yogurt e, sempre mescolando e una alla volta, le uova.
Unite al composto la farina setacciata, un pizzico di sale e 1 bustina di lievito.
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