GOCCIOLE SENZA GLUTINE
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INGREDIENTI per 20 biscotti circa
250 gr di farina di riso
70 ml di olio di riso
80 gr di zucchero
2 uova
Vaniglia
100 gr di gocce di cioccolato
Un pizzico di sale
Montate spumose le uova con lo zucchero e la vaniglia
Unite sempre frustando la farina setacciata a cucchiai e l’olio
Fate riposare mezz’ora in frigo
Fate i biscotti della forma che preferite,io ho fatto delle gocce così fa fregare i bimbi
Cuocere a 180 gradi per 30 minuti circa
In una scatola di latta rimangono fragranti più a lungo