TORRE DI PROSCIUTTO MELONE E BURRATA
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INGREDIENTI
Melone
100 gr di Prosciutto crudo
200 gr di Burrata
Basilico fresco
Tagliare a carpaccio il melone e a fette la Burrata e poi montare la torre a strati alternando melone prosciutto e buttata
Decorate con Basilico fresco
FIORI DI ZUCCA RIPIENI AL FORNO
IR 12 Fiori di Zucca 300 gr di Burrata 200 gr di Acciughe di Cantabrico Passata di pomodoro Pane ai Cereali Sale Olio evo Lavare e togliere il pistillo dai fiori Frullare la burrata con …
PROSCIUTTO E MELONE IN BARATTOLO
INGREDIENTI per 2 barattoli 2 fette di Melone 4 fette di Prosciutto crudo 100 gr di Primo sale Tagliare il Melone a fettine sottili,adagiare nel barattolo,melone,primosale a dadini e prosciutto crudo e se vi piace …
VELLUTATA DI ASPARAGI CON BURRATA E ORIGANO
INGREDIENTI 1 Mazzo di Asparagi 1 Zucchina 1 Cipollotto fresco Sale Olio Burrata Origano Fresco Lavare e pulire le verdure,tagliarle grossolanamente e metterle a cuocere in pentola con acqua e sale scolare l’acqua in eccesso,frullare …
MUFFIN SALATI PROSCIUTTO E PISELLI
Ingredienti: 200 gr di piselli 100 gr di prosciutto cotto frullato 200 gr di farina 100 ml di latte 3 uova 40 gr di grana 60 gr di pecorino Una bustina di lievito istantaneo …
TARTARE DI MAZZANCOLLE CON MANGO E BURRATA
INGREDIENTI PER 1 TARTARE 5 Mazzancolle fresche e abbattute 1 cucchiaio di Burrata 1 fetta di Mango frullata Fiori edibili per guarnire Olio Evo Sale Togliere il filo nero dalle Mazzancolle e tagliarle a coltello,condisci …
