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TARTARE DI MAZZANCOLLE CON MANGO E BURRATA

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INGREDIENTI PER 1 TARTARE

5 Mazzancolle fresche e abbattute

1 cucchiaio di Burrata

1 fetta di Mango frullata

Fiori edibili per guarnire

Olio Evo

Sale

Togliere il filo nero dalle Mazzancolle e tagliarle a coltello,condisci con olio e sale e guarnisci con burrata,mango e fiori

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