NEW YORK CHEESECALE CIOCCO-ARANCIA
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Per la base
300 gr di biscotti tipo Novellini
250 gr di Burro
2 cucchiai di cacao in polvere
Frullate biscotti,sciogliete il burro e amalgamate tutto col cacao e foderate la tortiera anche sui bordi,mettete in frigo
Per la Crema
500 gr di Ricotta
200 gr di Philadelphia
150 gr di zucchero
La scorza grattugiata di un arancio naturale
100 gr di Fondente tagliato a coltello
50 ml di panna
4 uova
4 cucchiai di farina
Amalgamare formaggi,panna e zucchero poi la scorza d’arancia,la farina e le uova ed infine il cioccolato
Infornare a 170 gradi per 50 minuti
L’ideale e’ farla il giorno prima
PANGOCCIOLE CASALINGHI
Ingredienti: 500 gr farina 30 gr lievito Pizzico sale 50 gr zucchero 250 ml latte tiepido 30 gr burro fuso 50 gr gocce cioccolato Impastate nel robot tutti gli ingredienti,sciogliendo il lievito nel latte …
PANE NOCCIOLE E CIOCCOLATO
INGREDIENTI 300 gr di Farina tipo 1 100 gr Farina Manitoba 60 gr di cacao amaro 70 gr di Farina di Farro 70 gr di Farina di grano saraceno 420 gr di acqua 150 gr …
CREMOSO ALLA NOCCIOLA
INGREDIENTI BASE 250 gr di Biscotti alla Nocciola 90 gr di burro Fuso Frullere i biscotti,amalgamarli col burro fuso e versare la base nel cerchio di acciaio col già il piatto di portata alla base …
MUFFIN ARANCIA E CANNELLA
INGREDIENTI PER 12/14 muffin 100 gr di farina 100 gr di burro morbido 2 uova 180 ml di latte(anche vegetale) 140 gr di zucchero La scorza di una arancia naturale 1 cucchiaino di cannella 1 …
TORTA CIOCCOLATO LINDT
INGREDIENTI 100 gr. di cioccolato fondente Lindt ; 50 gr. burro; 3 uova; 150 gr. zucchero; 100 gr. farina. per la glassa 50 gr. burro; 200gr. cioccolato al latte Lindt: 1 bricco di panna …
