POLLO AL CURRY
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INGREDIENTI per 4 persone
2 Grossi petti di Pollo
150 ml di panna fresca
sale
curry giallo piccante
farina di riso per infarinare la carne
olio Evo
Tagliare a cubetti il pollo ed infarinarlo,preparare la padella antiaderente con un filo d’olio e dorare veloce la carne,non deve diventare nera la farina,aggiungere la panna liquida il sale ed il curry a gusto,se si stringe troppo aiutatevi con un goccio di latte
E’ ottimo servito con riso basmati bianco lessato
POLLO ARROSTO
INGREDIENTI 1 Pollo Livornese a pezzi 4 spicchi di Aglio Olio Sale 1 Bicchiere di Vino Bianco Rosmarino Mettere in un tegame senza manici di plastica olio aglio e il pollo a pezzi Far rosolare …
POLLO AGLI ANACARDI E VERDURE NEL WOK
Ingredienti per 2 persone 200 gr di petto di pollo a striscioline 100 gr di anacardi non salati 6 asparagi 2 carote 1 fetta di zucca 1 zucchina Cavolo cappuccio viola un quarto 2 bei …
POLLO AL CURRY
Ingredienti per 2 persone 200 gr di petto di pollo a dadini Mezzo bicchiere di latte Mezzo cucchiaino di curcuma 2 cucchiaini di Churry Sale Saltare la carne in padella antiaderente finché sarà tutta bianca,aggiungere …
