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TORTA DI PASTA BRISE’ ALLE VERDURE E GRISSINI AI SEMI

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BRISE SALATA

Ingredienti per la Brise
200 gr di farina
50 gr di burro morbido
70 ml di acqua fredda
Sale
Impastare tutto e mettere in frigo mezz’ora
Saltate le verdure che preferite in padella con olio e scalogno,sale e pepe
Tirate la sfoglia 3/4 mm e forate con la forchetta
Farcite,guarnite con grissini fatto con la pasta che avanza con semi di papavero e sesamo
Infornate a 180 per 25 minuti poi alzate a 220 per almeno altri 10 minuti

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SPIEDONI DI VERDURA GLIGLIATA

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RAMEN

INGREDIENTI PER 2 PERSONE Brodo Vegetale Miso concentrato Noodle di Grano Saraceno 2 Carote 2 Funghi Champignon 6 Asparagi 4 Cipollotti freschi 2 uova Erba cipollina Salsa si Soia Preparate un buon brodo vegetale saporito …

A Z’ORZO NELL’ ORTO

A Z’ORZO NELL’ORTO INGREDIENTI PER 4 persone 200 Gr di Orzo lessato Un peperone giallo piccolo 10 asparagi 200 gr di piselli 12 pomodori secchi sottolio 20 olive taggiasche 1 zucchina Sale Olio Lessate l’orzo …

GIROS PITA

Ingredienti Pita 370 gr di farina 0 10 gr sale 1 pizzico di zucchero 12 gr di olio extravergine 2 cucchiaini di lievito istantaneo per torte salate 1 bicchiere di acqua calda(no bollente) Impastare tutto …

TORTA DI PASTA BRISE’,SALSICCIA,ZUCCHINE,STRACCHINO

  Ingredienti Pasta Brise’ 200 gr di farina 70 ml acqua fredda 100 gr burro morbido Sale Impastare velocemente tutto e mettere in frigo almeno 30 min. FARCITURA 2 uova Mezzo bicchiere di latte 3 …