MAIONESE VEGANA
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INGREDIENTI
1 bicchiere grande di latte di Soia
Il succo di un quarto di limone
2 cucchiaini si senape
sale q.b
olio di girasole deodorato
Azionare il mixer a immersione con dentro latte,senape,limone e sale e aggiungere a filo l’olio fino alla consistenza della maionese desiderata,se la volete più gialla aggiungere un pizzicchino di curcuma
State tranquilli questa maionese non impazzisce!Ma è deliziosa e la potete fare anche tonnata aggiungendo capperi e carciofini(e anche tonno se non siete vegani ma attenti all’alimentazione!)
PLUMCAKE CACAO
INGREDIENTI 375 gr di Farina 300 ml di Latte vegetale(riso o soia) 100 ml di olio di Riso(o arachide) 1 bustina di lievito 250 gr di zucchero di canna 2 cucchiai di Cacao Amaro polvere …
POLPETTE VEG
INGREDIENTI PER 15 POLPETTE(circa) 200 gr di Tofu al Basilico Mezzo Cavolfiore Lesso 1 Broccolo Lesso 1 carota cruda 2 cucchiai di lievito secco 1 scalogno crudo curcuma zenzero paprica sale 2 cucchiai di semi …
