FUNGHI RIPIENI500
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INGREDIENTI PER 12 FUNGHI MEDI
500 GR DI SPINACI LESSATI
100 GR DI NOCCIOLE IN GRANELLA
10 POMODORI SECCHI
PULIRE I FUNGHI E ADAGIARE LE CAPPELLE IN UNA PIROFILA,PREPARARE IL RIPIENO UNENDO SPINACI,I GAMBI FRULLATI DEI FUNGHI INSIEME AI POMODORI SECCHI FATTI RINVENIRE IN ACQUA CALDA E UNO SPICCHIO DI AGLIO,CONDIRE CON SALE E OLIO E RIEMPIRE LE CAPPELLE,SPOLVERARE CON LA GRANELLA DI NOCCIOLE E CUOCERE IN FORNO VENTILATO A 230 GRADI PER 15 MIN.CIRCA
TORTA YOGURT E FARINA DI NOCCIOLE CON FICHI
INGREDIENTI 200 gr di Farina Tipo 1 o 2 150 gr di zucchero 3 uova 6 fichi o 2 mele o altra frutta a piacere 50 gr di farina di nocciole(potete farla tostando e frullando …
FLUFFOSA CIOCCO-NOCCIOLA
INGREDIENTI INGREDIENTI 6 uova grandi 20 gr di Farina di Nocciole 2 Cucchiai di Cacao Amaro 8 gr di Cremor Tartaro 1 Bustina di Lievito per dolci 300 gr di Farina tipo 1 120 ml …
PORCINI CRUDI E GRANA
INGREDIENTI 4 Porcini Freschi Grana a scaglie Fior di Sale di Cervia Olio Evo Pulire con cura i Porcini cercando di usare pochissima acqua Tagliarli con la mandolina su un piatto di portata,coprire di Parmigiano …
INSALATA SFIZIO D’INVERNO
INGREDIENTI PER 2 PERSONE 300 gr di Spinacini Teneri 1 Mela Fuji 10 Gherigli di Noci 1 Robiola di Capra Aceto Balsamico denso 1 cucchiaio di Olio Sale Mettere tutto in una insalatiera,fare la robiola …
LINZER TORTE
IMPASTO FROLLA ALLE NOCCIOLE:450 gr di burro 450 gr di farina di nocciole 450 gr farina 00 150 gr zucchero a velo 200 gr zucchero di canna 2 uova 1 tuorlo 25 gr succo …
