INGREDIENTI

1 peperone giallo e 1 rosso
4 carote
1 fetta di zucca
1 melanzana grossa
2 zucchine
10 cipolline bianche piccole
2 peperoncini
Tagliare tutte le verdure a dadini e mettere in padella con un filo d’olio e il peperoncino,a fuoco basso e coperta,circa una mezz’ora