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COLOMBA SALATA

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COLOMBA SALATA

INGREDIENTI

450 gr di Farina 0

6 uova

250 gr di yogurt mangro

150 gr di olio di arachidi o mais

100 gr di prosciutto cotto a dadini

80 gr di parmigiano gratuggiato

80 gr di Emmental a dadini

1 bustina di Lievito istantaneo per Torte salate

1 cucchiaino da caffe di sale

1 di zucchero

Lavorare tutti gli ingredienti ed aggiungere per ultimo formaggi e prosciutto

Versare nello stampo a Colomba da 1 Kg e cuocere per 45 minuti a 170 gradi forno statico(meglio coprirla per i primi 20 minuti)

La mia è cosparsa di sesamo che adoro,voi personalizzatela a piacere

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