Menu

Dolci del Mondo Archivi - Fatina Pasticcina

DONUTS AL FORNO

INGREDIENTI 225 ml di Latte 1 uovo 60 gr di zucchero 225 gr di Farina tipo 1 225 gr di Manitoba 7 gr di Lievito secco 100 gr di Burro morbido Scorza grattuggiata di un …

View Full  

BUNDT CAKE YOGURT-MIRTILLI-CARDAMOMO

INGREDIENTI 200 gr di Farina Tipo 1 50 gr di Farina di Riso 50 gr di Maizena 3 uova 170 gr di Zucchero 100 gr di Burro morbido 250 gr di Yogurt greco 1 bustina …

View Full  

CHEESECAKE VORTICE

INGREDIENTI BASE BISCOTTO: 200 gr di Biscotti al cioccolato sbriciolati 120 gr di burro fuso Amalgamare il burro ai biscotti e versare sulla base della tortiera,riporre in frigo CREMA AL FORMAGGIO E NOCCIOLA 300 gr …

View Full  

MUFFIN ALL’OLIO EXTRAVERGINE

INGREDIENTI 250 gr Farina integrale 150 gr di Zucchero di Canna 2 uova 1 bicchiere di latte anche vegetale 100 gr di Olio extravergine 50 gr di cacao amaro 1 Bustina di lievito Lavorare insieme …

View Full  

LEMON CURD

INGREDIENTI PER 2 VASETTI 115 gr di Burro 3 Uova 4 Limoni non trattati 300 gr di Zucchero Grattugiare la scorza dei limoni e spremerli ricavando 150 gr di succo Cuocere a bagnomaria succo,scorza e …

View Full  

TORTA DI GRANO SARACENO

TORTA DI GRANO SARACENO Oggi torta ricordo d’infanzia e vacanze…. INGREDIENTI: 200 gr di Grano Saraceno 50 gr di farina 00 250 gr di Zucchero 250 gr di burro 250 gr di mandorle tostate e …

View Full  

MUFFIN COCCO-LIMONE

INGREDIENTI PER 12 MUFFIN 3 uova 1 limone naturale(scorza gratuggiata e 1 cucchiaio di succo) 1 tazza di zucchero di cocco o canna 1 cucchiaino di lievito 2 cucchiai di cocco disidratato 1 tazza e …

View Full  

SANGRIA

INGREDIENTI SANGRIA 1 bottiglia di Cabernet 120 gr di zucchero semolato fine 1 bicchierino di rum bianco o tequila Il succo di un arancio e un limone Frutta a piacere e volontà Io ho usato …

View Full  

MACARONS CLASSICI

INGREDIENTI (circa 40 macaron singoli) 170 gr di zucchero a velo setacciato 110 gr di farina di Mandorle setacciata 90 gr di albumi 2 cucchiai di zucchero semolato Montare a neve gli albumi e gradatamente …

View Full  

SACHER TORTE

  INGREDIENTI 400 gr di cioccolato fondente 8 uova 200 grBurro morbido 200 gr Farina 200 gr di zucchero semolato Una bustina di zucchero vanigliato 150 gr di gelatina o confettura di albicocche Fate fondere …

View Full  

BROWNIE

INGREDIENTI 250 gr cioccolato fondente 250 gr di burro 255 zucchero 3 uova 1 tuorlo 60 gr di farina 60 gr di cacao 1 cucchiaino di lievito per dolci Un pizzico di sale Fondere a …

View Full  

APPLE PIE AI MIRTILLI ROSSI

  INGREDIENTI Pasta frolla 500 gr di farina 285 gr di burro morbido 140 gr di zucchero a velo 50 gr di farina di mandorle 2 uova 1/2 baccello di vaniglia 1/2 cucchiaio di fior …

View Full  

CANEDERLI DOLCI ALL’ALBICOCCA OVVERO MARILLENKNODEL

  Per l’impasto 40 gr burro 10 gr zucchero 1 bustina di zucchero vanigliato 1 presa di sale 1 uovo 150 gr di ricotta o formaggio tipo Philadelphia 50 gr di farina Ripieno Se in …

View Full  

RED VELVET ALL’ITALIANA

  INGREDIENTI per la base: 250gr farina 00 240gr di zucchero 120ml di latte 125gr di jogurt magro bianco 2 cucchiai di cacao amaro un cucchiaino da thè di essenza di vaniglia il succo di …

View Full  

MUFFIN VELOCI AL CIOCCOLATO CON GOCCE

  Ingredienti: 85 gr di burro morbido 100 gr di zucchero 2 uova leggermente sbattute 225 gr di farina auto lievitante 25 gr di cacao amaro 2 cucchiai di latte 55 gr di gocce di …

View Full