TORTA DELL ZIA
- Details
- Leave a Comment
INGREDIENTI FROLLA
400 gr di Farina di Farro
180 gr di Zucchero
4 Uova
250 gr di Burro morbido
Separare tuorli e albumi
Lavorare velocemente farina,burro,zucchero e 4 tuorli e riporre in frigo per 30 minuti
FARCIA
1 Barattolo di Confettura di Amarene
1 Barattolo di Lemon Curd
FRANGIPANE
4 Albumi
200 gr di Farina di Nocciole
150 gr di Zucchero a velo
50 gr di Pinoli
Lavorare con una forchetta la farina di nocciole e lo zucchero a velo deve essere densa se è troppo liquida mettete un paio di cucchiai di Amido di Mais
Stendere la frolla in una tortiera imburrata e infarinata e forare il fondo,stendere il barattolo di confettura di Amarene,sopra un barattolo di Lemon Curd e poi il Frangipane con sopra i pinoli
Cuoce a 180 gradi per 40 minuti
TORTA PASSION FRUIT
INGREDIENTI Base 200 gr di biscotti secchi 2 cucchiai di cocco disidratato 100 gr di burro Frullate i biscotti col cocco,aggiungere il burro sciolto lavorare e stendere nello stampo con cerniera foderato di carta forno …
TORTA MOKA CAKE
INGREDIENTI Base 200 gr di Biscotti secchi a piacere un cucchiaino di caffe solubile frullato insieme ai biscotti 90 gr di Burri fuso Frullare biscotti e caffe e amlagamare con il burro fuso Versare nella …
CROSTATA PANNA COTTA AL CAFFE’
PASTA FROLLA 400 gr di Farina Bio tipo 0 250 gr di Burro Morbido 180 gr di Zucchero 4 tuorli Lavorare veloce tutti gli ingredienti e riporre in pellicola trasparente almeno 30 minuti in frigo …
TORTA AL BURRO DI ARACHIDI
INGREDIENTI 150 gr di Farina 100 gr Burro di Arachidi Bio 50 gr di Burro 2 uova 1 bustina di Lievito 1 cucchiaino di Bicarbonato 125 gr di Latte Vegetale 150 gr di Zucchero di …
HEARTH CAKE
Frolla: 400 gr di farina 180 gr di zucchero 250 gr di burro temperatura ambiente 4 tuorli Impastare veloce Fare 2 panetti di uguale misura e mettere in frigo a riposare 30-40 minuti CREMA AL …
