Menu

TORTA DELL ZIA

  • Details
  • Leave a Comment
  • Related Items

INGREDIENTI FROLLA

400 gr di Farina di Farro

180 gr di Zucchero

4 Uova

250 gr di Burro morbido

Separare tuorli e albumi

Lavorare velocemente farina,burro,zucchero e 4 tuorli e riporre in frigo per 30 minuti

FARCIA

1 Barattolo di Confettura di Amarene

1 Barattolo di Lemon Curd

FRANGIPANE

4 Albumi

200 gr di Farina di Nocciole

150 gr di Zucchero a velo

50 gr di Pinoli

Lavorare con una forchetta la farina di nocciole e lo zucchero a velo deve essere densa se è troppo liquida mettete un paio di cucchiai di Amido di Mais

Stendere la frolla in una tortiera imburrata e infarinata e forare il fondo,stendere il barattolo di confettura di Amarene,sopra un barattolo di Lemon Curd e poi il Frangipane con sopra i pinoli

Cuoce a 180 gradi per 40 minuti

Leave a Comment

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

CROSTATA FRAGOLE E RABARBARO

INGREDIENTI PASTA FROLLA 400 gr di Farina Macinata 1 180 gr di Zucchero 250 gr di Burro Morbido 4 Tuorli Lavorate velocemente tutti gli ingredienti,formate un panetto e mettete in frigo almeno 30 minuti Stendere …

CROSTATA MORBIDA

INGREDIENTI 180 gr di Farina 100 gr di zucchero 3 uova 3 cucchiai di latte 1 bustina di lievito 55 gr di burro fuso Montate a crema le uova con lo zucchero Aggiungere burro e …

TORTA MILLEFOGLIE

INGREDIENTI 4 rotoli di pasta sfoglia surgelata 500 gr di fragole 250 ml di panna fresca 500 gr di mascarpone 3 fogli di gelatina 150 gr di zucchero Scongelate,mettete su carta forno forate la pasta …

CROSTATA VEGANA

  Ingredienti: 300 gr di farina 0 Bio 80 gr zucchero di canna 80 gr di olio di girasole Mezza bustina di lievito per dolci Vaniglia Acqua calda qb Impastare velocemente fino ad ottenere un …

TORTA TRIESTE

INGREDIENTI 100 gr di Cioccolato fuso 100 gr di Biscotti 200 gr di Farina di Nocciole mezza bustina di lievito 200 gr di zucchero 2 cucchiai di rhum 6 uova 200 gr di burro morbido …