STROZZAPRETI TONNO FRESCO,FIOR DI CAPPERI POMODORINI
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INGREDIENTI PER 4 persone
600 gr di Strozzapreti
2 fette da 1 cm di Tonno fresco a dadini
500 gr di pomodorini
1 barattolo di Frutto di Cappero
Aglio
Olio
Sale
In una padella mettere olio e aglio e far cuocere con un po’ di acqua e sale i pomodori e i capperi
Saltate i dadini di tonno in in altra padella e aggiungeteli al sugo
Saltate gli strozzapreti e se serve usate un po’ d’acqua di cottura per saltarli
STOZZAPRETI FAVA E GUANCIALE
INGREDIENTI PER 4 PERSONE 400 gr di Strozzapreti 5 fette di Guanciale di Mora Romagnola 200 gr di Fava fresca sgranata 200 gr di Pecorino Romano stagionato mezza cipolla di Tropea sale,pepe,olio,acqua Mettete l’acqua a …
TARTARE DI TONNO E PESCA NOCE
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INSALATA DI MARE CREATIVA
300 GR DI GAMBERI 5 CALAMARI 250 GR DI ORZO LESSATO 300 GR DI FAGIOLINI UN PUGNO DI CAPPERI OLIVE NERE POMODORI DATTERINI BASILICO E ORIGANO FRESCHI Cuocere gamberi e calamar lessati in 2 …
POLPETTE DI TONNO AL SESAMO SU HUMMUS DI CECI
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