SPEGHETTI AL DENTICE
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INGREDIENTI PER 2 PERSONE
180 Gr di Spaghetti Trafilati al Bronzo
1 Filetto di Dentice tagliato a dadini
1 Limone naturale
Finocchio selvatico fresco
2 Spicchi di Aglio
Olio
Sale
1 Bicchiere di Vino bianco
In una padella antiaderente mettere olio e aglio far scaldare e mettere i dadini di pesce quando hanno preso calore sfumare con il vino bianco il succo di un limone e salare
Cuocere la pasta,saltarla nel sugo e a fiamma spenta aggiungere le zeste di limone e il finocchetto
SPAGHETTI ALLA NORMA
INGREDIENTI per 2 persone 1 Melanzana lunga 16 pomodori datterini Mezza ricotta salata da grattugiare 1 scalogno Olio Sale Basilico In padella mettere olio,scalogno,melanzane a dadi grossi e pomodori a metà’,sale e cuocere a fiamma …
SPAGHETTI INTEGRALI AL SUGO DI MARE
INGREDIENTI per 4 persone 500 gr di spaghetti integrali 1 kg di Vongole fresche 10 bastoncini di Surimi 2 scatole di tonno 10 pomodori Vesuvio 2 spicchi di aglio Olio Mettete a bagno le …
SPAGHETTI DI DAIKON AL PESTO
INGREDIENTI PER 2 PERSONE 6 Nidi di Spaghetti di Daikon(nei negozi bio) 2 Cucchiai di pesto alla genovese 10 Pomodori Datterini Basilico fresco Cuocere in acqua salata gli spaghetti,scolarli e condirli con il pesto ed …
SPAGHETTI AL NERO DI SEPPIA CON FRUTTI DI MARE
Spaghetti al nero di Seppia con Sugo ai Frutti di Mare Ingredienti per 4 persone 400 gr di spaghetti neri(io li ho trovati all’iper) 8 canocchie lessate 400 gr di scampetti 500 gr di vongole …
