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SEPPIA COI PISELLI

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INGREDIENTI PER 4 persone
700 Gr di seppia nostrana pulita
1 scatola di piselli surgelati
1 cipolla media di Tropea
Una bottiglia di Passata di pomodoro
1 cucchiaio di concentrato
Sale
Olio
Prezzemolo
Tagliate la seppia a striscioline
Tritate la cipolla
Poi in un tegame Tutti a freddo mettete olio,cipolla,seppia,piselli,passata e concentrato è un bicchiere d’acqua
Quando prende bollore potete salare
Far cuocere a fuoco basso per 1 ora e mezza
Aggiungete prezzemolo e basilico se vi piace e servite con crostini di pane

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