Menu

INSALATONA DI SALMONE E KEFIR

  • Details
  • Leave a Comment
  • Related Items

INGREDIENTI per 2 persone

500 gr di Baffa di Salmone fresco

250 di Insalata Misticanza

Un trito di erbe aromatiche fatto da :prezzemolo,salvia,menta,erba cipollina,basilico

1 Barattolo di Kefir

Sale

Aceto Balsamico

Pepe Rosa

Lessare velocemente il Salmone in acqua salata

Adagiarlo sul letto di Misticanza,condirlo col trito di erbe aromatiche e l’aceto balsamico,versare sopra il Kefir ed il Pepe Rosa

Leave a Comment

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

SALMONE RICCO

Ingredienti Un bel trancio di Salmone fresco Spinaci da insalata Cipolle rosse caramellate Sesamo tostato Olio Sale Pepe Lessate il salmone in acqua con qualche odore(sedano-carota-cipolla) Adagiatelo tiepido sugli spinacini,condite con olio,sale e pepe,cipolline e …

STRUDEL SALATO AL SALMONE

INGREDIENTI 1 Rotolo di Pasta Sfoglia 100 gr di Salmone affumicato 200 gr di Ricotta di Pecora 2 Carciofi cotti in tegame con olio aglio e sale Sale 1 uovo Parmigiano reggiano grattugiato Semi di …

CESTINI DI PASTA PHYLLO CON SALMONE AFFUMIATO E CHEESECREAM ALLA RUCOLA

  Cestino di Pasta Phyllo con Salmone Affumicato,cheese cream all’erba cipollina e finocchio selvatico e letto di Rucola Cuocere la pasta phyllo a forma di cestino(potete usare anche i pirottini cuki in alluminio usa e …

CARPACCIO DI SALMONE CON MAIONESE DI AVOCADO

A porzione 4 fette di Carpaccio di Salmone Rucola Finocchi Semi di girasole Una spruzzata di limone e in filo d’olio extravergine MAIONESE di AVOCADO 1 avocado maturo 1 cucchiaino di Tahin(oppure tostate e frullate …

INSALATA DI PESCHE GRIGLIATE

INGREDIENTI PER 2 PERSONE 1 Mazzo di Rucola 2 Barbabietole Rosse 2 Pesche Dure Menta fresca Kefir allo zenzero Tagliare a spicchi le pesche e grigliarle Lavare la Rucola Sbucciare e grattugiare la Barnabietola Comporre …