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INSALATA SFIZIO D’INVERNO

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INGREDIENTI PER 2 PERSONE

300 gr di Spinacini Teneri

1 Mela Fuji

10 Gherigli di Noci

1 Robiola di Capra

Aceto Balsamico denso

1 cucchiaio di Olio

Sale

Mettere tutto in una insalatiera,fare la robiola a dadini e condire

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FUNGHI RIPIENI

4 cappelle di Funghi giganti 200 gr di spinaci cotti 100 gr di asiago a piccoli pezzi Sale Olio Granella di nocciole Mescolare agli spinaci l’asiago Riempire i funghi e mettere sopra la granella Cuoci …

CHEESECAKE SALATA

Ingredienti: 300 gr di spinaci 2 carote grandi 250 gr di Philadelphia light 300 gr di ricotta di pecora 3 fogli di gelatina ammollata e sciolta in 2 dita di panna tiepida Sale Per la …

FUNGHI RIPIENI500

INGREDIENTI PER 12 FUNGHI MEDI 500 GR DI SPINACI LESSATI 100 GR DI NOCCIOLE IN GRANELLA 10 POMODORI SECCHI PULIRE I FUNGHI E ADAGIARE LE CAPPELLE IN UNA PIROFILA,PREPARARE IL RIPIENO UNENDO SPINACI,I GAMBI FRULLATI …