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CROSTATA ALBICOCCHE E AMARETTI

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INGREDIENTI

400 gr di Farina

180 gr di zucchero

250 gr di burro morbido

4 tuorli

La scorza grattugiata di un limone

Una scatola di Amaretti

Un barattolo di confettura di albicocche

Impastare la frolla e riporta in frigo 30 minuti

Dividere l’impasto a metà

Stendere il primo disco di pasta tra 2 fogli di carta forno

Foderate una tortiera e forate la base con una forchetta

Versate la confettura adagiate gli amaretti su tutto il diametro della torta e coprite tutto con il secondo disco di frolla

Cuoce a 180 gradi per 25/30 minuti

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