Menu

CECI IN INSALATA ALLA GRECA

  • Details
  • Leave a Comment
  • Related Items

INGREDIENTI PER 2 PERSONE

250 gr di Ceci lessati

1 Mazzo di Rucola

100 Gr di Feta

1 Lime

4-5 foglie di Menta fresca

1 Centriolo

Sale

Olio

Lavare rucola e Cetriolo che andrà affettato

Mettere Feta sbriciolata,ceci,cetrilo e rucola e condire con succo e scorza di lime,la menta a pezzetti sale e olio

 

 

Leave a Comment

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

RISOTTO LIME-MENTA-GELATO AL PARMIGIANO

INGREDIENTI PER 4 PERSONE 350 gr di Riso Carnaroli 2 Lime 10 foglioline di menta fresca 1 bicchiere di prosecco Brodo vegetale 30 gr di Robiola 1 cipollna fresca tritata Olio sale Tostare il Riso …

HUMMUS DI CECI

Ingredienti: 500 gr di ceci lessati 2 spicchi di aglio(facoltativo) Il succo di mezzo limone Sale Olio extra vergine Inserire tutti gli ingredienti nel mixer ad immersione e frullare aggiungendo l’olio a filo Aggiustare di …

FALAFEL

INGREDIENTI 500 gr di ceci lessi 100 gr di bietole fresche 1 cipolla bianca piccola Sale Curcuma Semi di sesamo Olio 2 cucchiai Frullate tutto nel frullatore fate le polpette impanatele nel sesamo e cuocere …

CONTORNO GRECO

  INGREDIENTI PER 4 PERSONE 1 BROCCOLO 2 BROCCOLI ROMANI 20 POMODORI SECCHI 2 SPICCHI DI AGLIO OLIVE TAGGIASCHE MEZZO PANETTO DI FETA GRECA 2 FILETTI DI AGGIUGA SOTT’OLIO   PULIRE  E LESSARE I BROCCOLI …

GARGANELLI BICOLORE CON VONGOLE,CECI E DATTERINI

Ingredienti per 4 persone 500 gr di Garganelli 400 gr di vongole sgusciate 1 barattolo di ceci lessati 12-15 pomodorini datterini In una padella con olio e scalogno far appassire un po i pomodori tagliati …