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CAPPUCCINO SALATO BUFALA E TARTUFO

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INGREDIENTI PER 4 PORZIONI

500 gr di Mozzarella di Bufala freschissima

1 tartufo nero

Formine di Pasta Sfoglia

Mettere le buste delle Mozzarelle in acqua calda per 15 minuti

Poi scolarle bene e frullarle col mixer aiutandovi se serve con un pò di panna fresca

Grattuggiare il tartufo nero e servire tiepido

 

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