CONFETTURA DI KIWI
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INGREDIENTI PER 3 BARATTOLI
600 GR DI KIWI SPELLATI
600 GR DI MELE A PEZZI CON LA BUCCIA
800 GR DI ZUCCHERO
LA SCORZA A FETTE GROSSE DI UN LIMONE NATURALE
VANIGLI
Pulire e tagliare a pezzi grossolani la frutta,metterla in un tegame a bordi alti,aggiungere lo zucchero le scorze e la vaniglia
Fate sobbollire per almeno un ora,mescolando di frequente per non farla attaccare,togliete le scorze,frullate col mixer ad immersione ed invasate la confettura in barattoli sterili fino al bordo,stringete bene il tappo e gapovolgetelo pepr 24 ore
Le tante mele addensano molto la confettura,ma se fa molto brodo toglietelo con un mestolo
APPLE PIE
INGREDIENTI 3 mele 100 gr di zucchero di canna 1 limone naturale Cannella in polvere 800 gr di pasta frolla Preparate la vostra pasta frolla e fatela riposare in frigo.Mondate le mele,tagliatele a dadini,mettetele in …
FAGOTTINI CIOCCOLATO E MELE
INGREDIENTI 55-85gr di burro fuso, 85gr di nocciole tritate, 1 cucchiaino di menta fresca tritata, 125ml di panna, 2 mele sbucciate e grattugiate (io consiglio di farle saltare anche un po’ in padella), 55gr …
CONFETTURA FRAGOLE E RABARBARO
INGREDIENTI 4 kg di Fragole 4 kg di Rabarbaro 6 kg di zucchero 2 limoni naturali 4 pesche 2 cucchiai di agar agar Lavare e togliere il picciolo dalle fragole sbucciare il Rabarbaro (come se …
CIAMBELLONE PESCHE E RHUM
INGREDIENTI 500 gr di Farina 3 uova 200 gr di Zucchero 1 bustina di lievito 1 bicchiere di olio di semi 1 bicchiere di latte 1 tazzina da caffè di Rhum PER FARCIRE 1 Barattolo …
