CONFETTURA DI ALBICOCCHE AMARETTI E VANIGLIA
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Marmellata di Albicocche in 2 versioni
1)agli Amaretti
2)Vaniglia del Madagascar
Ingredienti:
1kg di Albicocche Mature
500 gr di zucchero
1 mela
6 amaretti sbriciolati,oppure una dose generosa di Vaniglia liquida non chimica
Pulire,denocciolare e mettere sul fuoco le Albicocche con lo zucchero e la mela a tocchetti,far bollire finché la frutta e’ cotta e poco brodosa,decidete voi se passarla o no e come aromatizzarla e invasate,stringete bene il
Coperchio e mettete a raffreddare a testa in giù!