CHEESECAKE TIRAMISU’
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INGREDIENTI base Biscuit
150 gr di pavesini al caffè o oro Saiwa sbriciolati
100 gr di burro fuso
2 cucchiaini di caffè solubile
Fondere il burro sciogliere dentro il caffè solubile e versare nei biscotti sbriciolati,versare sul fondo della tortiera foderato di carta forno
Ingredienti Crema
500 gr di Mascarpone
200 gr di ricotta Goccia di latte
150 gr di zucchero
1 Busta di Zafferano
4 fogli di gelatina ammollata e sciolta in due dita di panna tiepida
Frullare i formaggi con lo zucchero,versare la panna con la gelatina e lo zafferano sciolto
Versare metà del composto nella tortiera
Mettere in congelatore,preparo il caffè freddo e i savoiardi
Fare lo strato di mezzo coi savoiardi bagnati nel caffè e versare l’altro strato di crema sopra,quando e’ rappresa(circa 3 ore di frigo)spolverare di cacao amaro e servire!!!!
MOJITO CHEESECAKE
INGREDIENTI 200 gr di Biscotti Oro Saiwa sbriciolati 120 gr di Burro fuso 1 cucchiaio di Cocco Rapè Amalgamare tutto e versare sul fondo della tortiera per creare la base e riporre in frigo CREMA …
CHEESECAKE SQUAQUERONE E FICHI CARAMELLATI
INGREDIENTI Per la base 250 gr di biscotti tipo oro saiwa sbriciolati 100 gr di burro fuso Per la crema 500 gr di ricotta freschissima 500 gr di squaquerone 150 gr di zucchero 4 fogli …
CHEESECAKE AL MANGO
INGREDIENTI PER LA BASE 200 gr di biscotti tipo Oro Saiwa 90 gr di Burro fuso Sbriciolare finemente i biscotti e unire il burro fuso Versare in una tortiera a cerniera foderata di carta forno …
TRES FONDANT AU CHOCOLAT
INGREDIENTI: Per la base 150 gr di biscotti 90 gr di burro fuso Tritate i biscotti unire il burro e fare la base,spianatela bene nella teglia e mettete in frigo Ingredienti Crema 240 …
KASEKUCHE-TORTA AL FORMAGGIO E MANDARINI
PASTA FROLLA 300 GR DI FARINA 180 GR DI BURRO MORBIDO 1 MANDARINO(LA SCORZA) 3 TUORLI 120 GR DI ZUCCHERO A VELO MEZZO CUCCHIAINO DI CANNELLA 2 CUCCHIAINI DI LIEVITO SALE Impastare veloce tutti gli …
