BISCOTTI DI AVENA E CRANBERRY
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INGREDIENTI
100 gr di Farina di Avena
140 gr di Farina Integrale
30 gr di farina di nocciole,o nocciole tritate
1 cucchiaio di Semi di Lino
25 gr di sciroppo d’Agave
90 gr di olio di sesamo
120 ml di succo limpido di mela
Mezza bustina di lievito Bio
Mezzo cucchiaino di Bicarbonato
Vaniglia semi di una bacca
100 gr di Cranberry
In in recipiente metti olio,agave,semi di lino,succo di mela e vaniglia e frulla per 2 minuti con l’immersione amalgama il composto alle polveri ,impasta tutto e aggiungo i cranberry e metti in frigo in carta forno unta almeno 30 minuti
Stendi la pasta circa mezzo centimetro e taglia la forma che vuoi,su alcuni ho spennellato agave e spolverato con fiocchi di avena
Cuoci a 180 gradi per 20 minuti
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