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TORTA COCCO-LIME

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INGREDIENTI
200 gr di farina integrale
150 gr di cocco disidratato grattugiato
130 ml di olio di riso o girasole
3 mele mature
200 gr di zucchero di canna
1 bustina di lievito
La scorza grattugiata di 2 Lime o 1 Limone naturale
Frullate finissime le mele con lo zucchero
Lavorarle poi con l’olio,aggiungere le farine e infornare a 180gradi per 40 minuti
Decorare con cocco grattugiato

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