ROTOLO DI ALBUMI
- Details
- Leave a Comment
![](http://www.fatinapasticcina.it/wp-content/uploads/2020/04/B721DC6F-3594-4F4C-8F5E-16E1BAC2ECA7-590x443.jpeg)
INGREDIENTI
120 gr di zucchero
160 gr di albume
120 gr di farina
Mezza bustina di lievito
Montare gli albumi con lo zucchero,aggiungere farina e lievito a cucchiaiate
Sulla teglia del forno con carta forno e spolverizzata di zucchero e farina versare il composto e cuocere a 180 gradi per 15 minuti
Sfornare e coprire con un panno umido,quando sarà raffreddato farcire a piacere con crema al cioccolato o marmellata e arrotolate