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MUFFIN LIBIDINE

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INGREDIENTI PER 12 MUFFIN

120 gr di Burro

120 gr di Farina Tipo 1

120 gr di Zucchero

80 gr di Ciocco Fondente

20 gr di Cacao Amaro

40 gr di Latte

2 Uova

un pizzico di sale

1 Bustina di lievito

Fondere in un tegamini burro e cioccolato

In planetaria monta a crema uova e zucchero

Aggiungi gradatamente il cioccolato fuso stemperandolo con il latte freddo per non smontare troppo le uova,poi farina sale e lievito lentamente a cucchiaiate

Versare il composto nei pirottini e cuocere a 180 per 15/20 minuti

PER DECORARE

Crema spalmabile al Cioccolato

Biscotti,cioccolatini,codette di cioccolato

Spalmare la superficie del muffin con la crema e immergerla nelle codette di cioccolato e poi decorare con tutto quello che vi piace io ho usato Oreo,Kinder,Mikado e cioccolato Lindt

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