Menu

MOJITO CHEESECAKE

  • Details
  • Leave a Comment
  • Related Items

INGREDIENTI

200 gr di Biscotti Oro Saiwa sbriciolati

120 gr di Burro fuso

1 cucchiaio di Cocco Rapè

Amalgamare tutto e versare sul fondo della tortiera per creare la base e riporre in frigo

CREMA MOJITO

500 gr di yogurt al Cocco

250 gr di Philadelphia light

250 gr di Mascarpone

5 fogli di Gelatina da ammollare in acqua fredda

2 bicchierini di Rhum bianco

100 gr di zucchero

Menta Fresca

2 Lime

Cocco fresco

Lavorare con le fruste i formaggi con lo zucchero e il Rhum,scaldare la panna e sciogliere la gelatina strizzata

Aggiungere la scorza dei Lime e la menta tritata finemente(va a gusto indicativamente 2 rametti solo le foglioline)

Versare la crema sulla base biscotto e mettere in frigo a rapprendere

una volta raffreddata decorate con menta,cocco fresco a pezzetti e fettine di Lime

Leave a Comment

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

NEW YORK CHEESECALE CIOCCO-ARANCIA

Per la base 300 gr di biscotti tipo Novellini 250 gr di Burro 2 cucchiai di cacao in polvere Frullate biscotti,sciogliete il burro e amalgamate tutto col cacao e foderate la tortiera anche sui bordi,mettete …

CHEESECAKE SQUAQUERONE E FICHI CARAMELLATI

INGREDIENTI Per la base 250 gr di biscotti tipo oro saiwa sbriciolati 100 gr di burro fuso Per la crema 500 gr di ricotta freschissima 500 gr di squaquerone 4 fogli di gelatina ammollata 50 …

CHEESECAKE CRUDISTA COCCO-MANGO

INGREDIENTI Per la Base 100 gr di Datteri Grossi 140 di Mandorle e Nocciole 2 cucchiai di Cocco disidratato 30 ml di olio di cocco Frullate tutto fine e foderate la tortiera con carta forno …

CHEESECAKE AI LAMPONI

INGREDIENTI BASE BISCOTTO 200 gr di Biscotti Gran cereale sbriciolati 100 gr di burro fuso Amalgamare il burro fuso ai biscotti sbriciolati e creare il fondo della tortiera CREAM CHEESE AL LAMPONE 500 gr di …

TRES FONDANT AU CHOCOLAT

    INGREDIENTI: Per la base 150 gr di biscotti 90 gr di burro fuso Tritate i biscotti unire il burro e fare la base,spianatela bene nella teglia e mettete in frigo Ingredienti Crema 240 …