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HEARTH CAKE

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Frolla:
400 gr di farina
180 gr di zucchero
250 gr di burro temperatura ambiente
4 tuorli
Impastare veloce
Fare 2 panetti di uguale misura e mettere in frigo a riposare 30-40 minuti
CREMA AL LIMONE
500 gr di Mascarpone
250 ml di Panna fresca
3 cucchiai di zucchero
1 limone naturale grattugiato
2 fogli di gelatina ammollata in acqua fredda e sciolta in una tazzina da caffè di panna fresca calda
Montare il mascarpone con la panna fresca rimasta,lo zucchero e la scorza di limone
Aggiungere la gelatina sciolta e mettere in frigo
Fate uno stampo che vi piace cuore,numero lettera su carta da forno e dopo aver tirato la frolla spessa circa 3-4 mm adagiatelo sopra e ritagliate la forma scelta con la rotella per la pizza
Cuocere a 170 gradi per 15 minuti forno statico
Quando sarà fredda potete guarnire(io ho cotto i cuori la sera prima)
Mettete la crema in una sac a poche tagliate col le forbici la punta non grosso il buco e fate i ciuffi prima su un disco poi adagiate la forma sopra e procedete sul tetto della torta
Guarnite a piacere con frutta fiori esibili macaron cioccolatini sbizzaritevi

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TORTA PASSION FRUIT

INGREDIENTI Base 200 gr di biscotti secchi 2 cucchiai di cocco disidratato 100 gr di burro Frullate i biscotti col cocco,aggiungere il burro sciolto lavorare e stendere nello stampo con cerniera foderato di carta forno …

TORTA COCCO-LIME

INGREDIENTI 200 gr di farina integrale 150 gr di cocco disidratato grattugiato 130 ml di olio di riso o girasole 3 mele mature 200 gr di zucchero di canna 1 bustina di lievito La scorza …

TORTA GOLOSA AL CIOCCOLATO

INGREDIENTI 200 GR DI FARINA 100 GR DI CACAO AMARO 240 GR DI ZUCCHERO 1 BUSTINA DI LIEVITO PER DOLCI 1 PIZZICO DI SALE 300 ML DI LATTE DI RISO 1 CUCCHIAINO DI CAFFE’ SOLUBILE …

TORTA ALL’ARANCIA

RICETTA Taglia l’arancia in quarti senza sbucciarla. Versala in un mixer con 200grammi di zucchero, 100 ml di olio, 3 uova e 100ml di latte, mixa tutto. Poi passa il composto nell’impastatrice accendi e versa …

TORTA COUSCOUS

TORTA COUSCOUS INGREDIENTI base: 200 gr di biscotti Oro Saiwa(o simili) 80 gr burro Farcia: 300 gr di Cous cous 300 ml di latte di mandorla 150 gr di cioccolato fondente 150 gr di amaretti …