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Luglio 2019 - Michela Morosini Ricette

CROSTATA ALBICOCCHE E AMARETTI

INGREDIENTI 400 gr di Farina 180 gr di zucchero 250 gr di burro morbido 4 tuorli La scorza grattugiata di un limone Una scatola di Amaretti Un barattolo di confettura di albicocche Impastare la frolla …

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MUFFIN ALL’OLIO EXTRAVERGINE

INGREDIENTI 250 gr Farina integrale 150 gr di Zucchero di Canna 2 uova 1 bicchiere di latte anche vegetale 100 gr di Olio extravergine 50 gr di cacao amaro 1 Bustina di lievito Lavorare insieme …

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TORTA DI MELE SOFICISSIMA

INGREDIENTI 200 gr di Farina 50 gr di Maizena 200 gr di zucchero 250 gr di Yogurt alla Vaniglia 4 uova 150 gr di Olio di riso o Girasole 1 Bustina di lievito 1 Limone …

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PROSCIUTTO E MELONE IN BARATTOLO

INGREDIENTI per 2 barattoli 2 fette di Melone 4 fette di Prosciutto crudo 100 gr di Primo sale Tagliare il Melone a fettine sottili,adagiare nel barattolo,melone,primosale a dadini e prosciutto crudo e se vi piace …

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SPEGHETTI AL DENTICE

INGREDIENTI PER 2 PERSONE 180 Gr di Spaghetti Trafilati al Bronzo 1 Filetto di Dentice tagliato a dadini 1 Limone naturale Finocchio selvatico fresco 2 Spicchi di Aglio Olio Sale 1 Bicchiere di Vino bianco …

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GIRELLE DI FRITTATA

INGREDIENTI INGREDIENTI 200 gr di spinaci crudi oppure 2 zucchine piccole frullate4 uova grandi2 bei cucchiai di parmigiano grattugiato 1 Philadelphia light 100 gr di Fesa di Tacchino Rucola Frullare tutto insieme,versare sulla teglia con …

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CAPRESE TARTARE IN BARATTOLO

INGREDIENTI Per 2 Barattoli 1 Mozzarella da 250 gr 10 Pomodorini Datterini 10 Tararlli Basilico Fresco Olio Sale Lavare i pomodori e frullarli grossolanamente,metterli in un passabrodo per scolare l’acqua in eccesso Frullare la mozzarella …

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ZUCCHINE MARINATE CON LA BRESAOLA

INGREDIENTI 2 Zucchine Chiare 100 gr di Bresaola 1 Limone Olio Sale Carote a julienne Menta Scaglie di Grana Tagliare le zucchine con la Mandolina o con il Pelapatate a fettine sottili e metterle a …

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