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3 Gennaio 2015 - Fatina Pasticcina

BROWNIE ALLE NOCCIOLE

  INGREDIENTI 175 gr burro 2 cucchiai di cacao amaro in polvere 200 gr di cioccolato fondente 100 gr di farina 00 1 cucchiaino di lievito per dolci 60 gr di nocciole un pizzico di …

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CREAM CHEESE AL MASCARPONE

  DOSI: 250 ml panna fresca 250 gr cioccolato a piacere (per me fondente) 250 gr di mascarpone 1 noce di burro Mettete la panna sul fuoco a scaldare con una noce di burro,non deve …

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TORTA DI MELE LEGGERA

  INGREDIENTI 200g di farina 2 uova 1 cucchiaio raso di cremor tartaro 80g di zucchero di canna 60g di olio di oliva vaniglia 1 arancia (scorza e succo) 1 mela grossa cannella Montare a …

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GNOCCHI RICOTTA E SPINACI

  INGREDIENTI 250 gr di patate, 70 gr di ricotta, 70 gr di farina, 50 gr di spinaci, 1 uovo. Schicciare le patate lessate, e unire gli spinaci tritati finemente, aggiungere la ricotta e 1 …

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MUFFIN ALLO YOGURT

    INGREDIENTI: 125g yogurt a piacere 150g di zucchero 2 uova 60g di olio di mais 350g farina 00 1 bustina lievito 250g fragole fresche o frutti di bosco o mele o gocce cioccolato. …

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MARMELLATA LEMON CURD

      Dose per 3 vasetti Ingredienti: 115 gr di burro, 3 uova, 4 limoni non trattati, 300 gr di zucchero Lavare e spazzolare i limoni- grattuggiare la scorza(senza bianco), spremere i limoni ottenere …

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BRIOSCHE VEGANE

  INGREDIENTI 170g farina00 80g manitoba, 70g zucchero, 1 cucchiaino di malto 30g olio di mais 1/2 cubetto di lievito di birra 1 pizzico di vaniglia, scorza grattugiata di arancia e limone 1 pizzico di …

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CIAMBELLONE ALLA NUTELLA

    Ingredienti 3 uova 200 gr zucchero Scorza di un limone 175 gr di burro sciolto oppure un bicchiere di olio di semi 500 gr farina 1 bustina di lievito 200 ml di latte,oppure …

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TORTA MUD CAKE

    INGREDIENTI: 440 gr di zucchero 250 gr di burro 200 ml di latte 150 gr ciocco.fondente 225 gr di farina 75 gr di farina auto lievitante 2 uova grandi PROCEDIMENTO Mettete lo zucchero,il …

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MUFFIN STRACCIATELLA

  Ingredienti 150 gr burro 250 farina 2 cucchiaini di lievito vanigliato 2 uova 200 gr di panna fresca 100 gr di zucchero 150 gr cioccolato a pezzettini Fondere il burro,sbattere le uova con la …

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TORTA QUATTRO QUARTI

    INGREDIENTI: 400 gr di burro 400 gr zucchero 400 gr di farina auto lievitante 8 uova medie Montare a crema il burro morbido con lo zucchero,aggiungere un uovo alla volta e lentamente la …

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PAN DI SPAGNA

  INGREDIENTI 5 uova 175 g zucchero 175g farina 00 75g fecola Vaniglia Montare le uova con lo zucchero sopra un recipiente caldo (a bagno-maria) con lo sbattitore x molto molto tempo fino a raffreddamento …

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TORTA PARADISO SI PALY

  INGREDIENTI 250 gr di zucchero al velo 250 gr di burro molto morbido 150 gr di farina “oo” 150 gr di fecola 100 gr di tuorli d’uovo(6) 100 gr di uova intere(2) 1-2 limoni …

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MUFFIN MOCCACCINO

  INGREDIENTI 1 uovo 50 gr olio di semi Un pizzico di sale e di bicarbonato Un cucchiaio di lievito Estratto di vaniglia 100 ml di caffe freddo 175 gr zucchero 45 gr cacao amaro …

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TORTA MORETTA

  Ingredienti: 4 uova 200 gr zucchero 200 gr di farina 4 cucchiai caco amaro 100 gr di burro 1 tazzina di latte 1 bustina di lievito Fate scogliere il burro nel pentolino e fatelo …

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